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Der Juice Market |
Die J.M.-Einsatzgruppe |
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Der Juice Market
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Fototermin. Zeit für ein Späßchen. Ute erheitert ihre Kollegen: Daniel neben seiner Frau Charlotte, Salomon, Rani und Kajal. |
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Juice Market
[ Straßenplan ]
Augustinergasse 42 8001 Zürich 044 211 69 33 info@juice-market.ch |
Im Jahr 1994 eröffnete Daniel Leuthold den Juice Market in der Augustinergasse. Seine
Idee war, dem Energie- und Vitaminbedarf der arbeitenden Bevölkerung der Zürcher
Innenstadt entgegenzukommen, ohne sie dem Risiko eines Kalorienüberschusses auszusetzen.
Der Erfolg ließ nicht auf sich warten. Die Formel stimmte. Doch Daniel gehört
nicht zu denen die sich auf ihren Lorbeeren ausruhen. Als professioneller Koch und
Gourmetexperte stellte er sich die schwierige Aufgabe, eine Gesundheitskost für
Feinschmecker zu entwickeln, um die steigende Nachfrage seitens von Gästen zu bedienen
die keine Zeit haben, lange auf Bedienung zu warten und keine Lust, mit der Belastung eines
schweren Magens durch den Arbeitstag zu gehen.
Gesunde Kost für Feinschmecker.
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