Juice Market - Family Business since 1994

Vater Dani ist der Kopf der Juice Market Familie. Er steht auch in der Küche, wenn er frei hat. Er tüftelt immer an Rezepten für Speisen und Suppen und sucht nach neuen spritzigen oder samtigen Saftkombinationen. Nebenher ist er passionierter Fischer und Jäger, mit eigenem Jagdrevier. Im Juice Market steht er am liebsten hinter dem Tresen, presst frische Säfte, reicht Speisen über die Theke und hält einen Schwatz. Sohn Miro ist der Bäcker-Konditor in der Familie. Die unschlagbar feinen Gebäcke tragen seine Handschrift. Er verfolgt weltweit die Entwicklungen in Sachen Food und ist so immer am Puls der Zeit. Er liebt die japanische Küche. Hinter den spannenden Impulsen auf der Speisekarte steckt meist er. Das Anrichten von Speisen betreibt er als Kunst. Er steht am liebsten in der Küche, ist aber auch im Service anzutreffen. Tochter Sina ist offen und mag den direkten Kontakt zu Menschen. Sie kombiniert Herzlichkeit mit einem sauberen Service und sorgt so für die gute Stimmung im Juice Market. Sie bewahrt auch in hektischen Zeiten einen klaren Kopf. Sie steckt hinter den spannenden Posts und Aktionen auf Instagram. Ihre grosse Leidenschaft sind Pferde. Als stolze Besitzerin zweier Pferde, verbringt sie den Grossteil ihrer Freizeit im Sattel oder im Stall. Mutter Charlotte ist im Hintergrund am Wirken. Sie organisiert Abendgesellschaften und legt grossen Wert darauf genau zu erfassen was gewünscht wird, um dem ganz Rechnung zu tragen. Maximale Wertschöpfung ist ihr Credo. Zudem macht sie Arbeitseinsatzpläne, Lohnabrechnungen und alles Weitere, was mit Administration zu tun hat. Manchmal hilft sie auch im Service aus. Sie hat immer ein offenes Ohr für Anliegen jeglicher Art und hält so die Crew zusammen. Ihre Leidenschaft ist der Atem. Sie bietet in Ihrer Praxis Atem Therapie und Pädagogik an. Silvester ist der Chef in der Küche. Er richtet die Speisen liebevoll an, wäscht das Geschirr ab und sorgt rundum für Sauberkeit.
Das Team wird ergänzt durch diverse Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Service.